Maîtriser les points clés de l'étiquetage des aliments surgelés: matériaux, impression et exigences
Les aliments surgelés sont des produits qui sont congelés pour conserver leur nutrition, leur goût et leur fraîcheur intacts avant d'être prêts à être utilisés. L'étiquetage des aliments congelés est nécessaire pour l'identification, le suivi et les exigences légales des produits. Ce guide fournira aux fabricants d'aliments une description détaillée et pratique du contenu des étiquettes des aliments congelés, des matériaux courants et de la façon de les imprimer.
Contenu des étiquettes des aliments congelés
Les étiquettes des aliments congelés sont souvent utilisées dans les emballages de vente au détail pour fournir aux consommateurs des détails sur le produit. Les types d'aliments congelés courants comprennent la viande et les fruits de mer congelés, les repas préfabriqués tels que les raviolis congelés et les aliments à Pizza congelés.
Conformément aux règlements de la FDA et de l'USDA, les étiquettes des aliments congelés doivent inclure les informations suivantes:
● Nom du produit
● Informations sur le poids net
● Liste des ingrédients, informations nutritionnelles
● Date de production et date d'expiration
● Instructions de manipulation (conditions de stockage, instructions de cuisson, instructions de décongélation, etc.)
● Code à barres alimentaire ou Code QR traçable
● Nom et adresse de la société
Matériel d'étiquetage des aliments congelés
Étant donné que l'entreposage sécuritaire des aliments congelés nécessite une température de 0 °F (- 18 °C) ou moins pour maintenir la qualité et la durée de conservation, l'étiquette des aliments congelés sur l'emballage doit également être bien résistante au froid et à l'humidité. Ils doivent rester adhérents et lisibles dans un environnement à basse température.
Matériaux couramment utilisés pour l'étiquetage des aliments congelés:
● Polypropylène (PP): un choix populaire en raison de sa résistance exceptionnelle à l'eau, aux huiles et aux produits chimiques. Les étiquettes PP restent robustes et résistantes à la déchirure, même dans des environnements froids et humides.
● Polyéthylène (PE): similaire au polypropylène, le polyéthylène offre une bonne résistance à l'humidité et une flexibilité. Cela rend les étiquettes PE idéales pour les emballages qui peuvent être extrudés ou extrudés pendant la manipulation.
● Polyester (PET): reconnu pour sa résistance globale, sa stabilité thermique et sa résistance à l'eau, le label pet est parfaitement adapté aux exigences des environnements réfrigérés.
● Vinyle: durable et résistant à l'eau, les étiquettes en vinyle sont une autre option puissante pour les produits résistants au froid extrême.
De plus, les quatre matériaux (PP, PE, PET et vinyle) sont considérés comme sûrs pour l'étiquetage des aliments congelés lorsqu'ils sont utilisés comme prévu. Ils sont conformes à la réglementation sur la sécurité alimentaire et ne polluent pas les aliments lorsqu'ils sont utilisés correctement.
Comment imprimer des étiquettes d'aliments congelés
Les étiquettes des aliments congelés doivent être conçues de manière claire, concise et lisible. Le choix d'une imprimante d'étiquettes pour aliments surgelés dépend de vos besoins spécifiques:
1. Imprimante à jet d'encre: couleurs vives pour les étiquettes de réfrigérateur
Les imprimantes à jet d'encre sont le premier choix des fabricants d'aliments qui ont besoin d'étiquettes colorées pour les aliments surgelés. Ces imprimantes peuvent générer des étiquettes avec des couleurs, des graphiques et des images accrocheurs qui aident les consommateurs à identifier rapidement les produits.
2. Imprimante à transfert thermique: précision et durabilité des étiquettes monochromes
Les petits et moyens producteurs alimentaires, en particulier ceux qui impriment simplement des détails de produits et des codes à barres en noir et blanc, trouveront les imprimantes à transfert thermique une option rentable. Ces imprimantes d'étiquettes utilisent la chaleur pour faire fondre l'encre sur les étiquettes pour créer des étiquettes durables, résistantes à l'eau et au gel, idéales pour les conditions de congélation.
HPRT est une marque d'imprimante thermique de confiance en Chine, offrant des imprimantes thermiques de haute qualité dans le monde entier. Notre gamme de produits comprend des imprimantes d'étiquettes de bureau et industrielles avec des résolutions d'impression allant jusqu'à 600 DPI.
Imprimante d'étiquettes HPRT les étiquettes imprimées pour les aliments surgelés résistent aux températures extrêmes, à l'humidité et à l'huile et restent claires et lisibles dans n'importe quel environnement de stockage congelé, des chambres froides aux vitrines congelées.
Pour l'impression de masse, HPRT recommande deux méthodes pour les fabricants de produits alimentaires:
● Imprimez les informations pertinentes sur le produit directement sur l'étiquette vierge, y compris le nom du produit, la date d'expiration, le tableau des ingrédients, les conditions de stockage et le code à barres de suivi.
● Imprimez le logo de votre marque ou un arrière - plan personnalisé sur des rouleaux d'étiquettes couleur préimprimés pour renforcer l'attrait visuel et accroître la notoriété de votre marque.
Le choix des matériaux d'étiquetage et des imprimantes d'étiquettes appropriés pour les aliments surgelés aidera les fabricants d'aliments à mieux répondre aux exigences réglementaires, à améliorer leur image de marque et à offrir aux consommateurs une expérience d'achat plus sûre et plus pratique. Si vous cherchez la meilleure façon d'étiqueter vos produits surgelés, contactez - nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos solutions d'étiquetage des aliments surgelés!
